Bio-Lebensmittel und -produkte sind weiterhin sehr gefragt. In vielen Bereichen können die Anbieter nicht mit der hohen Nachfrage standhalten. Für Verbraucher und Restaurants bedeutet dies wechselnde Speisekarten und Einkaufslisten. Auch dies ist ein Vorteil einer biologischen Ernährung.

Was die Vorteile sind, ob und welche Nachteile es gibt, erfahren Sie auf diesem Portal, zu dessen Besuch wir Sie ganz herzlich einladen und begrüßen dürfen. Erfahren auch Sie, weshalb sich der Konsum von Produkten aus biologischer Landwirtschaft lohnt.

Die Beliebtheit von Bio-Lebensmitteln

Bio-Lebensmittel sind sehr beliebt und jeder möchte über ihre Vorteile informiert werden. Die weit verbreitete öffentliche Meinung, dass Bio-Lebensmittel gesünder sind als konventionelle Lebensmittel, ist der Hauptgrund für den Anstieg der Nachfrage in den letzten 5-6 Jahren. Wir sind ein starker Befürworter von Bio-Lebensmitteln, aber wollen unseren Besuchern auch die genauesten Fakten vermitteln.

Erstens gibt es nur wenige wissenschaftliche Belege dafür, dass Bio-Lebensmittel qualitativ besser sind als konventionelle Lebensmittel. Wissenschaftliche Untersuchungen zu verschiedenen Bio-Lebensmitteln konnten bisher keine eindeutigen Aussagen über die Überlegenheit von Bio-Lebensmitteln gegenüber nichtökologischen Lebensmitteln machen. Dies umso mehr, als ein Großteil der wissenschaftlichen Forschung auf der Finanzierung durch die Regierungen und die Industrie beruht.

Folglich erwähnen sogar die Behörden in Deutschland und der EU deutlich, dass nicht-biologische Lebensmittel genauso gesund sind wie Bio-Lebensmittel. Es gibt jedoch einige wissenschaftliche Studien, die bewiesen haben, dass Bio-Milch und Bio-Tomaten besser sind als die nicht-biologischen Sorten. Darüber hinaus laufen zahlreiche wissenschaftliche Studien über eine Vielzahl anderer Arten von Bio-Lebensmitteln, die im Vergleich zu den nichtökologischen Sorten zusätzliche gesundheitliche Vorteile haben können.

Viel Spaß beim Lesen!